DORA D’ORO Abruzzo Pecorino D.O.C. 2018 - Dora Sarchese
9,02 €
Tasse incluse
Il pecorino Dora D’oro si presenta con un bellissimo color oro lucente con unghia dorata, limpido e consistente. Nato da una grande intuizione di un maestro dell'enologia italiana: Leonardo Seghetti. A lui, tutto il merito della diffusione in Abruzzo del vino pecorino, un vino sincero come la terra abruzzese e prezioso come l'oro. Diploma di Gran Menzione Pecorino IGT 2005 al Concorso enologico internazionale 40° Vinitaly. Un vino fresco, morbido e sapido ideale compagno di carni bianche zuppe di pesce. Cantina Dora Sarchese è un’azienda abruzzese che ricorda una fattoria dell’Ottocento. Tradizione di qualità.
Zona di Produzione: entroterra ortonese Terreno: medio impasto con presenza di scheletro Vitigno: Pecorino Vendemmia – Vinificazione: raccolta dell’uva leggermente ritardata. Diraspa-pigiatura, illimpidimento statico del mosto. Fermentazione a temperatura controllata Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso di frutta matura a pasta gialla e bianca con leggero sentore floreale. Ampio e persistente. Morbido e di grande corpo.
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Scheda tecnica
Vitigno | Pecorino |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Pecorino |
Annata | 2018 |