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Pecorino Colline Teatine IGT 2020 - Valle Martello
10,50 €
Tasse incluse
Il pecorino Brado è un vino di grande struttura. Presenta un brillante colore giallo paglierino con riflessi dorati. Gli aromi di questo vino comprendono frutti a polpa gialla, pesca in particolare. L’evoluzione nel bicchiere è lenta e progressiva, fino ad arrivare a delle note minerali. Al palato il gusto è pieno e persistente con un finale elegante. Ottimo con primi piatti importanti, arrosti di pesce carni bianche e formaggi.
Uve Pecorino 100% Denominazione Colline Teatine I.G.T. Gradazione Alcolica 13,00 % vol. Forma d'Allevamento Filare a cordone speronato Zona Produzione Villamagna (CH) - Abruzzo Periodo Vendemmia Settembre Vinificazione Pigiadiraspatura, pressatura soffice in ambiente anaerobico. Fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata Imbottigliamento 4 mesi dopo la vendemmia Colore Giallo paglierino con ri_x005Fessi dorati Bouquet Fresco, sapido e persistente. Evidenti note minerali Palato Floreale dapprima, seguono sentori di frutta matura a polpa gialla. Temperatura di Servizio 10 – 12 °C Abbinamento Piatti a base di pesce, risotti, carni bianche, formaggi stagionati
4575
Scheda tecnica
| Vitigno | Pecorino |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Regione | Abruzzo |
| Annata | 2020 |
| Denominazione | Colline Teatine |
| Disciplinare | I.G.T. |