Cococciola Colline Teatine IGT 2020 Brado - Valle Martello
10,50 €
Tasse incluse
Primo esempio di vinificazione in purezza del vitigno autoctono abruzzese Cococciola. Nella scelta di vinificare la Cococciola c’è la volontà di valorizzare il nostro territorio, quello delle colline teatine, in cui si ha la massima espressione di questo vitigno. È un vino dai profumi intensi e ampi, che vanno dal floreale alla frutta tropicale. È un vino bianco poliedrico, dalla grande freschezza, ideale come aperitivo, con il sushi, piatti a base di pesce, primi piatti e formaggi.
Uve Cococciola 100% Denominazione Colline Teatine I.G.T. Gradazione Alcolica 12,50 % vol. Forma d'Allevamento Pergola Abruzzese Zona Produzione Villamagna (CH) - Abruzzo Periodo Vendemmia Settembre Vinificazione Pigiadiraspatura, pressatura soffice in ambiente anaerobico. Fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata Imbottigliamento 4 mesi dopo la vendemmia ColoreGiallo paglierino dai ri_x005Fessi verdognoli BouquetFresco, sapido e persistente Palato Floreale dapprima, segue unleggero fruttato agrumato e tropicale Temperatura di Servizio 8-10 °C AbbinamentoIdeale come aperitivo. Si abbina ai frutti di mare, sushi, piatti a base di pesce.
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Scheda tecnica
Formato | 750 ml |
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Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Colline Teatine |
Annata | 2020 |
Disciplinare | I.G.T. |