SOLAREA Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020 - Agriverde

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Giallo paglierino intenso con sfumature dorate e brillanti. Al naso si esprime con grande eleganza con ampi profumi varietali di frutta gialla matura delicate note floreali e minerali intriganti nuances di miele e vaniglia. In bocca è un vino di grande struttura e complessità, è fresco, equilibrato con tannini delicati e lunga persistenza. Abbinamenti gastronomici: Piatti complessi di mare e di terra, piatti complessi di mare (baccalà, coda di rospo, spigola con le patate ecc.) e di terra (tagliatelle tartufo e porcini, pappardelle alla lepre ecc.) formaggi stagionati, anche erborinati.

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Descrizione

TIPOLOGIA: Bianco VITIGNO: Trebbiano d’Abruzzo 100% ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est ALTITUDINE: 280 m s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese DENSITA’: 1800 viti/ettaro PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 85 q PERIODO DI RACCOLTA: Fine Agosto/inizio Settembre SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo del pigiato, pressatura soffice e controllo della temperatura di fermentazione del mosto limpido in Tonneaux di rovere Francese GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13,50% Vol. ZUCCHERO RESIDUO: 2 g/l ACIDITÀ TOTALE: 6 g/l COLORE: Giallo paglierino intenso con sfumature dorate e brillanti PROFUMO: Varietale con ampi profumi di frutta gialla matura delicate note floreali e minerali intriganti nuances di miele e vaniglia SAPORE: Vino importante, di grande struttura, elegante ed equilibrato, tannini delicati e di lunga persistenza. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti complessi di mare e di terra TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11°C

Dettagli del prodotto
Agriverde
5585

Scheda tecnica

Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
DisciplinareD.O.C.
VitignoTrebbiano
DenominazioneTrebbiano d'Abruzzo
RegioneAbruzzo
Annata2020

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