Greco del Molise DOC 2022 - Di Majo Norante

Il vino bianco Molise Greco DOC della casa vinicola Di Majo Norante è ottenuto impiegando esclusivamente prelibate uve Greco. In provincia di Campobasso, precisamente nel territorio del comune di Campomarino, sono situati i rigogliosi vigneti. In queste zone, caratterizzate da terreni con una struttura eccellente del suolo, ricca di sali minerali, e da condizioni climatiche ideali, le viti crescono in maniera ottimale. La cantina tramanda, di generazione in generazione, le tecniche di coltivazione delle viti e di produzione, secondo metodologie artigiane. Per produrre il vino Molise Greco DOC, la vendemmia è effettuata a mano, selezionando solo i grappoli migliori. La fermentazione deve essere curata in modo oculato, in quanto può essere fornita al vino un'acidità elevata. La maturazione e l'affinamento in bottiglia permettono di fornire al vino struttura, equilibrio ed armonicità che lo rendono unico e ideale da poter essere consumato in qualsiasi occasione. Fresco, elegante, intenso, di buona struttura, è un vino con personalità e carattere.