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Friuli Sauvignon Archètipi DOC 2017 - Puiatti,
7,77 €
Tasse incluse
La Cantina Puiatti, dal 1967 protagonista del mondo enologico e viticolo friulano, fa parte del mosaico enoico di Bertani Domains, che raccoglie oltre allo storico marchio veneto anche la marchigiana Fazi Battaglia e le toscane Val di Suga, Tre Rose e San Leonino.
VITIGNI E IMPIANTI: Sauvignon Blanc, mix di cloni francesi e il famoso R3 friulano
ZONA: Romans D’Isonzo, Località Zuccole.
TERRENO: Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro.
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo delle uve in pressa (6 – 8 ore), pressatura soffice (solo mosto fiore).
ALCOL: 12,5% VOL
ABBINAMENTI SUGGERITI: Antipasti, primi piatti di pesce. Frutti di mare e crostacei. Perfetto con il sushi e Asian food.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C
924
Scheda tecnica
| Vitigno | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Sauvignon Blanc |
| Annata | 2017 |
| Disciplinare | D.O.C. |