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SOLICUM Prosecco Biologico Treviso DOC Brut - Colli del Soligo
12,81 €
Tasse incluse
Il Prosecco Biologico Treviso DOC Brut nasce dalla lavorazione dalle uve provenienti da due vigneti siti nei comuni di Arcade e Nervesa.Il terreno garantisce la massima esposizione solare. Il clima ventilato e l'escursione termica fra notte e giorno permettono di ottenere una buona componente acida, importante per conferire la freschezza tipica del Prosecco spumante.Le vigne vengono coltivate seguendo il disciplinare Biologico. La raccolta delle uve è manuale ed avviene nel mese di settembre. Appena giungono in cantina, i grappoli vengono pigiati ed il mosto fatto fermentare così da ottenere il vino base.Segue la spumantizzazione effettuata seguendo il Metodo Charmat in autoclave.Otteniamo così questo Spumante BIOLOGICO, Prosecco DOC Treviso in versione Brut.
Grado alcolico 11,5 % Vol Servire a 4-6° C Zuccheri residui 10 g/l Vista Giallo paglierino. Bouquet Glicine e gelsomino, mela Golden, limone e note minerali. Gusto Fresco, equilibrato tra acidità e morbidezza. Formati 0,75 l Vinificazione In serbatoi di acciaio, in bianco. Spumantizzazione in autoclave. Abbinamenti Perfetto in abbinamento a verdure in tempura e alla griglia, ottimo accanto ai risotti e alle carni bianche. Allergeni Contiene Solfiti formato 0,75 l tipologia Spumante denominazione Prosecco DOC Treviso regione Veneto vitigno Glera
15854
Scheda tecnica
| Vitigno | Glera |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 11.5% |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Prosecco Treviso |
| Disciplinare | D.O.C. |