Rosa di Monte Torre Verona IGT 2019 - Azienda Agricola Gorgo

Un dolce nettare rosa che appaga, con misura, armonia e scorrevolezza. Unico nel suo genere. Vitigni: Moscato. Coltivazione e resa: Pergoletta Coltivazione: Vendemmia il più possibile tardiva con sovramaturazione delle uve e fermentazione in vasche d’acciaio. Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio, a seguire un affinamento in bottiglia di circa 24 mesi Colore: Rosa ambrato Profumo: Fresco e al contempo complesso e armonioso di frut- ta esotica (ananas, frutto della passione), di agrumi (limo- ne e pompelmo), con sentori di rosa, uva passa e prugne. Sapore: Armonioso e pieno, deliziosamente dolce ma mai stucchevole e grasso, grazie a quella leggera acidità persistente che pulisce il palato. Abbinamenti: Con formaggi forti e piccanti a contrasto, con dolci secchi o noci e mandorle oppure gustato per sé solo. Servire a 14°C