Moscadello di Montalcino DOC 2022 - Tiezzi

- primo anno di produzione, è il primo vino di Montalcino, famoso nel 600/700 prima del Sangiovese e del Brunello. -Vino dolce ottenuto con uve moscato 100% provenienti dalla vigna del Podere San Carlo, situata subito sotto Vigna Soccorso, esposizione Ovest. -Età della Vigna: 4 anni, su terrazzamenti delimitati da muretti a secco. -Altitudine: 480 mt sul livello del mare -Terreno: sabbioso-calcareo con limitate quantità di argilla; ricco di sasso proveniente da rocce sedimentarie con carattere calcareo e sabbioso -Fermentazione in acciaio, libera, lenta, per circa 25 giorni poi affinato in acciaio per 3-4 mesi. Una parte del vino è rimasta per poche ore a contatto con le bucce. -Prodotto in modo tradizionale, senza alcuna tecnologia e/o intervento in cantina;

SI CONSIGLIA DI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO, MEGLIO SE IN FRIGORIFERO TRA 10°-12°c; servire dopo averlo lasciato , se possibile, a temperatura ambiente per ottenere una temperatura di servizio di circa 14°. -Alcool 12,5% -ZUCCHERI: 99,4 GR/L -ESTRATTO SECCO TOTALE: 132,5 GR/L -Acidità TOTALE: 5,4 GR/L