Dal colore paglierino carico, luminoso, con toni oro antico, il profumo di Mandolaia è intenso, ricco di sensazioni tropicali – ananas in particolare – e frutta candita. Seguono note leggere e delicate di erbe appassite quali timo e salvia, che rendono Mandolaia ampia, aromatica, fine e persistente. Al gusto colpisce subito la cremosità delle sensazioni morbide, che evocano il sapore di pesche e albicocche sciroppate. L’insieme gustativo è reso vivace e fragrante dalla sapidità , che assicura a questo vino eleganza e un grande equilibrio.
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 10.5% |
|---|---|
| Formato | 375 ml |
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti |
| Annata | 2023 |
| Disciplinare | I.G.T. |
| Vitigno | Chardonnay Gewürztraminer Riesling Sauvignon |
| Regione Italiana | Trentino-Alto Adige |
