Fulvio Beo Spumante Metodo Classico Balthazar 12lt Ca' Rugate

VITIGNI 100% Garganega VINIFICAZIONE Fermentato in serbatoi d’acciaio, viene imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia Dopo circa 24 mesi, i lieviti responsabili della seconda fermentazione in bottiglia vengono espulsi dall bottiglia mediante la sboccatura A questo punto lo spumante è pronto per essere messo in commercio CARATTERISTICHE Giallo paglierino con riflessi verdolini alla vista perlage fine e persistente Al naso sprigiona un delicato sentore di lieviti seguito da piacevoli note fruttate Bocca armoniosa, quasi vellutata, con finale asciutto