Avo Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2022 - Valle Martello

Rosato dal colore molto intenso, questo cerasuolo (ottenuto da uve Montepulciano) ha un naso di ciliegia e fiori. In bocca è fresco e di ottima struttura. Da notare il finale mediamente lungo e caratterizzato da una piacevolissima nota di mandorla Abbinamenti: Pizza, zuppe di pesce e mozzarella di bufala Vinificazione: Macerazione delle uve in pressa e decantazione statica del mosto dopo la pressatura soffice, fermentazione termocontrollata ed affinamento in acciaio inox Curiosità: Esiste un altro vino DOCG che si chiama Cerasuolo (di Vittoria) ma è un rosso siciliano e non ha nulla a che vedere col cerasuolo d'Abruzzo.