Flaminio Negroamaro Brindisi Rosato 2021 Agricole Vallone

9,39 €
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Flaminio è l’interpretazione che la famiglia Vallone dà ai vigneti autoctoni. La linea prende il nome dagli storici vigneti Flaminio da cui sono prodotti e che sorgono su un antico insediamento Messapico alle porte di San Pietro Vernotico. Si tratta della nostra tradizione in continua evoluzione. Colori intensi e profumi fruttati.Negroamaro e Montepulciano si incontrano in questo vino che ha ispirato due generazioni di appassionati. Rosato autentico, simbolo della freschezza salentina, ottenuto con la tradizionale tecnica dello sgrondo statico. Si presenta con una intensità colorante leggermente più marcata, la tecnica di vinificazione consente di estrarre una sorprendente complessità aromatica. Per gli amanti del Rosato tradizionale del Salento.

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Descrizione
VITINGI 80% Negroamaro 20% Montepulciano VINIFICAZIONE Tecnica di vinificazione pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio termocondizionati per 20 giorni Affinamento sulle fecce fini per tre mesi Maturazione in acciaio tre-cinque mesi Stabilizzazione del prodotto statica a freddo, microfiltrazione Affinamento in bottiglia 1 mese CARATTERISTICHE Colore Rosa corallo, brillante Odore Intenso e persistente, caratterizzato da note delicate floreali, decisi ed eleganti sentori di frutti rossi e sfumature agrumate Sapore Delicato, armonico, accattivante, ben strutturato, di notevole persistenza gusto-olfattiva
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

VitignoNegroamaro
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
RegionePuglia
DenominazioneRosato Brindisi
Annata2021
DisciplinareD.O.P.

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