Spumante Brut Rosé Magnum - Scacciadiavoli

44,41 €
Tasse incluse
Rosè molto versatile. Fatto con sole uve Sagrantino. Vendemmia a mano, pressatura delle uve soffice, entro sei ore dalla raccolta. Prima fermentazione lenta, a temperatura controllata per conservare gli aromi primari. Presa di spuma e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Classico a fermentazione naturale in bottiglia, per almeno 18 mesi.

Descrizione
UVAGGIOSagrantino 100%
VENDEMMIAprima decade di Settembre
VINIFICAZIONEin tanks di acciaio a temperatura controllata
PRESA DI SPUMANTEMetodo Classico
ELEVAZIONEin bottiglia “sur lies” per almeno 24 mesi
PERLAGEfine, persistente
COLORErosa scuro, buona spuma
PROFUMOfresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane
GUSTOvivace di buon equilibrio, buona struttura, gradevole, con una fresca acidità
TEMPERATURA DI SERVIZIO6-8 °C
FORMATO DI BOTTIGLIA1,5 Lt.
ABBINAMENTIideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi
Dettagli del prodotto
1442

Scheda tecnica

Gradazione alcolica12.0%
Formato1500 ml
RegioneUmbria

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