Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 - Cantina Amorotti
27,33 €
Tasse incluse
Colpisce per il colore vivido e brillante. Al naso si esprime su note di ciliegia, fragolina selvatica, lampone e sottobosco. Profumi intensi lontani dai normali e convenzionali Cerasuolo. In bocca è espressivo e appagante con un gusto tutto giocato sul frutto. Gradazione alcolica: 13% vol.
VITIGNO Montepulciano DENOMINAZIONE Cerasuolo d’Abruzzo DOC DESIGNAZIONE DOC ANNO VINIFICAZIONE 2018 CERTIFICAZIONE BIO Certificazione biologica ICEA VARIETA’ D’UVA Montepulciano ALTITUDINE VIGNETI 350 m slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare EPOCA DI VENDEMMIA Terza decade di settembre MODALITA’ DI RACCOLTA Raccolta manuale, selezione dei grappoli in vigna FERMENTAZIONE Fermentazione spontanea, lieviti naturalmente presenti sulla buccia e nella cantina. AFFINAMENTO 1 anno in botti di rovere da 25 hl 6 mesi in bottiglia ALCOOL 13° TEMPERATURA SERVIZIO 12-14°
14605
Scheda tecnica
Vitigno | Montepulciano |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo |
Annata | 2021 |
Disciplinare | D.O.C. |