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Rosato Elba DOC 2022 - Tenuta La Chiusa
13,54 €
Tasse incluse
Il Rosato Elba Doc 2022 è ottenuto da uve Sangiovese e Merlot coltivate sui terreni argilloso-ferrosi dell’azienda. Il contatto del mosto con le bucce avviene per minimo 12 ore. Segue una pressatura soffice e la fermentazione lenta a temperatura controllata. Il risultato è un vino dal colore rosa cerasuolo con riflessi granata. Il bouquet ha sentori di caramella inglese, fragoline di bosco e lampone. Equilibrato, fresco, di buona persistenza con una leggera tannicità sul finale. E’ il vino ideale per affettati, carni arrosto e grigliate di maiale, ma anche in estate con panzanella, insalate e torte salate.
Vitigni:ottenuto da uve Sangiovese e Merlot Vinificazione: macerazione sulle bucce per minimo 12 ore e successiva vinificazione in bianco del mosto, in recipienti di acciaio, con controllo della temperatura in fermentazione. Batonage continui durante l'inverno Caratteristiche: colore rosa cerasuolo con riflessi granata, sentori di caramella inglese, fragola di bosco e rosa, sapore secco, fresco, leggermente tannico sul finale e ottima morbidezza
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Scheda tecnica
| Vitigno | Merlot Sangiovese |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Elba |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | D.O.C. |