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Spumante Brut Rosè - Cantina Colle Moro
7,79 €
Tasse incluse
Colore roseo con perlage sottile e persistente. Olfatto: Aromatico, delicato con sentori di frutta a pasta gialla e fiori di arancio. Gusto: Vivace, equilibrato, la dolcezza è ben supportata dall’acidità, retrogusto persistente ed aromatico.
Vengono raccolte solo le uve completamente mature. Un breve ammollo viene utilizzato per preservare il colore e gli aromi della frutta. Avviene una seconda fermentazione in acciaio inox, che produce lo spumante. Fresco al palato, equilibrato e intenso, caratterizzato da un'acidità impegnata e sentori di piccoli frutti di bosco. Si abbina bene con antipasti, pesce e carni bianche.