Giardino Rosè Toscana Rosato IGT 2022 - Santa Cristina Antinori

Il vitigno principe usato per questo rosè è il Sangiovese, blendizzato con pregiate varietà francesi (tra cui Cabernet, Merlot e Syrah) e vinificato in acciaio per preservarne intatta la componente aromatica. Giardino Rosé è un vino che continua a fondere l'autoctono con l'internazionale senza mai perdere lo stile artigianale delle gamma Santa Cristina, frutto di un legame indissolubile tra vigneto, terroir e lavoro dell'uomo. Un vino che vince per stile ed eleganza e che racconta il paesaggio toscano e le proprie origini attraverso un linguaggio fine ed aggraziato, proprio come il suo nome, che ne esalta la natura floreale. Caratterizzato da un affascinante colore diamante rosa, brillante alla vista, rilascia al naso piacevoli note fruttate di fragolina di bosco, pompelmo rosa e lamponi, poi rosa bianca e rosa canina, con nuances di macchia mediterranea. Al palato si mette in mostra con buona intensità, morbidezza e una moderata nota alcolica, alle quali fa da contraltare una freschezza energica, dall'impatto immediatamente gradevole, che rende vivace la beva e la chiude in maniera pulita. Perfetto se servito su antipasti freddi, fritture sfiziose, crostacei e, non da ultimo, su una verace pappa al pomodoro con basilico fresco.