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Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Frentano - Cantina Frentana
5,90 €
Tasse incluse
Il Cerasuolo D’Abruzzo DOC Frentano è una piacevole e fragrante versione del Montepulciano vinificato in rosato. Le uve vengono vinificate con un contatto limitato del mosto con le bucce e ciò conferisce a questo vino abruzzese il classico colore ciliegia che lo contraddistingue. Seguono le fasi di fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio che gli permettono di sviluppare la sua caratteristica freschezza e mineralità e che lo rendono perfetto per accompagnare pranzi e cene informali.
Nome: Cerasuolo d’Abruzzo Doc Linea: Frentano Tipo: Vino Rosato Gradazione alcolica: 13,00 % alc./vol. Chiusura: Sughero Tipologia del Terreno: argilloso, di medio impasto Collocazione geografica dei vigneti: falsopiano e pendici collinari aperte della fascia sub-costiera della Costa dei Trabocchi, da 80 a 250 metri sul livello del mare. Comuni di Rocca San Giovanni, Fossacesia, Mozzagrogna, Santa Maria Imbaro, Lanciano, San Vito Chietino Vendemmia: manuale, seconda decade di Ottobre Vinificazione: pigiatura soffice delle uve Montepulciano, macerazione con le bucce per circa 12 ore, vinificazione in bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata Maturazione ed affinamento: affinamento in acciaio per circa 6 mesi ed un ulteriore stazionamento in bottiglia ne conclude la maturazione Caratteristiche organolettiche: Colore rosso ciliegia; profumo persistente di frutti rossi come lampone e ribes. Palato rotondo, di corpo ma ben bilanciato e armonico Longevità in bottiglia: 2-3 anni, adeguatamente conservato Temperatura di servizio: 12-14°C
18775
Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo |
| Annata | 2023 |
| Disciplinare | D.O.C. |