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Ester IGT Rosato 2023 Tommaso e Roberto Cavalli - Tenuta degli Dei
15,37 €
Tasse incluse
Fresco e vivace, il rosato Tenuta Degli Dei è ottenuto da sole uve di Sangiovese. Profuma di petali di rosa e fragola, finale persistente e minerale al palato.
Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT Viticoltura: Biologico Area: Panzano in Chianti Terreno Panzano in Chianti: Sciolto, medio impasto, ricco di Galestro Altitudine Panzano in Chianti: 400 metri slm Esposizione: Sud Vitigno: Sangiovese 100% Densità: 6.000 viti per ettaro Forma di allevamento: Cordone speronato Vinificazione: L’uva diraspata viene messa in pressa in attesa che il mosto raggiunga la giusta intensità di colore per poi iniziare la fermentazione a bassa temperatura. Maturazione: Vasca acciaio / vasca cocciopesto 6 mesi Produzione media in bottiglie: 10.000
Scheda tecnica
| Vitigno | Sangiovese |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Colli delle Toscana Centrale |
| Annata | 2023 |
| Disciplinare | I.G.T. |