Faule Langhe Rosato 2024 - Attilio Ghisolfi

17,54 €

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“Faule” è un termine che deriva dal dialetto Piemontese e significa “Favole”. Questo vino è nato da un idea e un sogno, ovvero quello di raccontare il Nebbiolo in tutte le sue forme, anche in quella un po’ più stravagante e vivace.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Varietà: 70% Nebbiolo e 30% Barbera Età del vigneto: 5-30 anni. Densità d’impianto: 5000-5300 piante/ha. Quota altimetrica: 300/400 m.slm. Esposizione: Sud/Nord /Nord-Ovest Terreno: Marnoso, calcareo Vinificazione: 24 ore di crio-macerazione a seguire una leggera pressatura e si continua con una fermentazione a basse temperature per mantenere inalterati i profumi tipici dei vitigni. Colore: Rosa tenue tendente al buccia di cipolla. Profumo: Delicato, floreale e finemente fruttato con sentori di fiori di ciliegio, viola ed erbe aromatiche. Sapore: Morbido, fresco e sapido con sentori agrumati. Temperatura di conservazione: dai 13° ai 15° C. Temperatura di servizio: da 10 a 12° C. Abbinamenti: Crostacei e pesci dalle carni delicate. Ottimo anche come aperitivo. Bottiglie prodotte: 4000 circa Annata: 2024

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MarcaAttilio Ghisolfi

Riferimento20830

Scheda tecnica