Caos - Terre d’Abruzzo Rosato IGT 2024 - Citra Vini

Vinificazione: Il mosto ottenuto dalla spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione) si illimpidisce. In apposite vasche d’acciaio il mosto limpido fermenta a temperatura controllata. Colore: Rosa ciliegia. Olfatto: Intenso, dai profumi fruttati e sentori di ciliegia, fragola e petunia. Gusto: Equilibrato, armonico e con buona persistenza.

Abbinamenti: Zuppe di pesce, carni bianche, salumi e formaggi semi-stagionati; si abbina perfettamente con pizza e crostacei. Eccellente come aperitivo.