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Oretredici Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2025 - Tenuta Fanton
16,90 €
Tasse incluse
Bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet presenta note di frutta a polpa gialla, agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco, minerale e ben equilibrato, con una viva acidità che ne esalta la bevibilità e la versatilità gastronomica. Si abbina con antipasti di mare, crudi di pesce e crostacei, ma anche a risotti delicati, primi piatti con verdure e carni bianche leggere.
100% Pecorino Anno Impianto 2022 Terreno Medio impasto Allevamento Geneva Double Curtain Vendemmia Raccolta manuale, agosto 2025 Temperatura 8–10 °C Vinificazione: pigiadiraspatura, pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento: in acciaio, su fecce fini fino all’imbottigliamento. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: note agrumate e floreali, con richiami di frutta a polpa gialla e leggere sfumature minerali. Gusto: fresco, sapido e persistente, con acidità ben equilibrata e finale lungo e pulito. Abbinamenti: perfetto con antipasti di mare, crudi di pesce e crostacei, pesce alla griglia ma, anche a risotti delicati, primi piatti con verdure e carni bianche leggere.
Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo |
| Annata | 2025 |