Bordeaux Rose' Cl 75 - Ch Lamothe Vincent

Château Lamothe-Vincent è una realtà di riferimento nell'Entre-Deux-Mers per la costante ricerca della qualità e della precisione aromatica. Il loro Bordeaux Rosé viene prodotto con cura meticolosa, estraendo solo il meglio della buccia delle uve rosse per ottenere eleganza cromatica e aromi primari franchi ed esplosivi. Caratteristiche Organolettiche Aspetto: Rosa tenue brillante, limpido, con delicati riflessi madreperla. Profumo: Bouquet intenso e fragrante con spiccati profumi di fragolina di bosco, lampone, ribes e melograno, accompagnati da una sfumatura di scorza di pompelmo e petali di rosa. Gusto: In bocca è fresco, dinamico ed avvolgente. L'acidità viva bilancia la struttura del sorso, regalando una sensazione di grande freschezza e un finale persistente, fruttato e pulito. Dettagli Tecnici Denominazione: AOC Bordeaux Rosé Vitigni: Blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Vinificazione: Macerazione pellicolare a freddo a breve contatto con le bucce, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi primari e affinamento in vasche d'acciaio sulle fecce fini. Gradazione Alcolica: ~12,5% - 13% vol. Formato: Bottiglia da 75 cl Consigli di Servizio e Abbinamenti Temperatura di servizio: 8°C – 10°C. Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si accompagna benissimo a antipasti di salumi, paella, grigliate di pesce e carne bianca, pizze, insalate estive, cucina mediterranea e piatti della tradizione asiatica leggermente speziati.