Uve: Montepulciano d’Abruzzo Tipo di terreno: medio impasto Sistema di allevamento: pergola abruzzese Gradazione alcolica: 13 % vol Vinificazione raccolta manuale delle uve. Diraspa-pigiatura, breve contatto delle bucce con il mosto a bassa temperatura. Pressatura e fermentazione a temperatura controllata.
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Scheda tecnica
Vitigno | Montepulciano |
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Gradazione alcolica | 14.0% |
Formato | 750 ml |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo |
Annata | 2022 |
Disciplinare | D.O.C. |