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Messiio Maremma Toscana DOC 2018 - Tenuta Fertuna
33,60 €
Tasse incluse
Messiio, nome originario dalla tradizione che significa “colui che verrà”, è il vino d’eccellenza della cantina, prodotto unicamente nelle migliori annate. Realizzato con sole uve Merlot, provenienti dai più longevi e selezionati vigneti della tenuta, rappresenta la massima espressione di questo uvaggio, universalmente riconosciuto come un vitigno dalla grande rotondità e morbidezza. L’attenta selezione delle uve, la cura maniacale nel processo di vinificazione, la parziale fermentazione e l’affinamento in legno conferiscono al Messiio profondità, persistenza ed una spiccata personalità.
TIPOLOGIAMaremma Toscana DOC
ZONA PRODUTTIVAComune di Gavorrano Località Grilli. Nella valle tra Vetulonia e Giuncarico, nel cuore della Maremma Toscana
VITIGNOMerlot 100%
TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo sassoso ricco di Galestro, con limo ed argilla di medio impasto.
ETÀ DEI VIGNETI15-20 anni
VINIFICAZIONEVinificato solo nelle annate più significative. Selezione delle migliori uve Merlot da sole due parcelle. Parziale fermentazione in legno.
SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato
COLORERosso purpureo
PROFUMOAl naso è un’esplosione di frutti neri in varietà infinita, avvolti da sottili note di vaniglia.
ABBINAMENTISalumi e formaggi stagionati, primi piatti con sughi di carne. Particolarmente adeguato a carni rosse alla brace, stufati in genere e selvaggina.
SAPOREAl palato la componente aromatica evolve verso il tabacco e la cioccolata, con una leggera nota di caramello. Rotondo, corposo e intenso.
NOTEOpulento, ricco e intenso, possiede un’incredibile persistenza e un lungo potenziale: un grande Supertuscan.
INVECCHIAMENTOUn anno di affinamento in tonneaux di Allier (50% di secondo e terzo passaggio). Riposo in bottiglia per almeno 12 mesi.
10117
Scheda tecnica
| Vitigno | Merlot |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Toscana |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | D.O.C. |