Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 - Fausto Falcone
Colore rosso rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso, di frutta rossa, in particolare frutti di bosco sotto spirito, prugna e ribes nero bouquet di fiori appassiti e leggere note speziate nel finale. Al palato perfetto equilibrio tra le componenti morbide e un tannino molto vivo.
ABBINAMENTO: Ottimo con primi piatti conditi con sughi rossi a base di carne, con carni arrosto e brasati. Si sposa bene con cacciagione, con formaggi e salumi mediamente stagionati.
FERMENTAZIONE Fermentazione termoguidata
AFFINAMENTO Serbatoi in acciaio e poi in bottiglia Si consiglia di servire alla temperatura di 14° – 16°
Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Regione Italiana | Abruzzo |
