Alfabeto Janare Sannio Aglianico DOP 2020 - La Guardiense
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino dal colore intenso con sfumature violacee. Al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle speziate. Il gusto è avvolgente ed intenso con tannini pieni ma setosi. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Primi piatti al sugo di carne, zuppe e paste con legumi, carni rosse arrosto o brasate, formaggi a pasta dura e stagionati.
Intenso è la parola chiave di questo Aglianico in purezza con cui La Guardiense fornisce un esempio concreto del legame terra-vitigno. Questo rosso campano viene infatti prodotto nel pieno rispetto del territorio e con la massima attenzione per i particolari, risultando un’etichetta identitaria dell’Italia meridionale che si sposa splendidamente con i menu di terra
Scheda tecnica
| Vitigno | Aglianico |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Denominazione | Sannio |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | D.O.P. |
| Regione Italiana | Campania |
