Cassetta 6 bottiglie di Il Quercione Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 Campogiovanni San Felice

351,51 €
Tasse incluse

Prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, questa Riserva rappresenta per la San Felice la massima espressione del ‘terroir’ di Campogiovanni. Proveniente dalla accurata selezione di sangiovese grosso della vigna ‘Il Quercione’ di circa 2,5 ettari, è un vino che unisce rigore, concentrazione, eleganza oltre ad una straordinaria capacità di invecchiamento. Affina per 24 mesi in botti di rovere francese da 500 lt. (tonneaux) e 36 mesi in bottiglia.

Descrizione

CARATTERISTICHE ANNATA Annata più fresca rispetto alle precedenti, con abbondanti piogge in inverno e primavera che hanno provocato un leggero ritardo nella fioritura delle viti le temperature sopra la media a inizio luglio hanno favorito le condizioni di recupero e la maturazione è proseguita in maniera graduale grazie a temperature in linea con le medie di stagione nei mesi di agosto e settembre ottima la qualità delle uve raccolte, ricche di sostanze aromatiche e polifenoli con valori ideali.


UBICAZIONE VIGNETI Il Quercione nella tenuta di Campogiovanni (Montalcino, Siena)


CARATTERISTICHE DEL TERRENO Medio impasto con componente argillosa prevalente su limo e sabbia, riposanti su basi di arenarie e di marne calcaree.


SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato


UVAGGIO Sangiovese 100%


VENDEMMIA 5 ottobre


VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Macerazione per 25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt (tonneaux) per 24 mesi. A!namento in bottiglia per 36 mesi.


NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE 5.000


TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C


ALCOL 15% Vol


POSSIBILITÀ INVECCHIAMENTO Oltre i 20 anni

Dettagli del prodotto
San Felice
13616

Scheda tecnica

VitignoSangiovese
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneToscana
DenominazioneBrunello di Montalcino
Annata2016
DisciplinareD.O.C.G.

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