Primitivo Prima Mano Igt 2016 A Mano Wine

21,84 €
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Mi alzo molto presto e parto al buio. Sto andando in vigna. A volte dico dove, a volte resta un segreto. Le mattine in cui vado al Vigneto Prima Mano voglio essere solo. Ci sono momenti sensuali nella vita, per me uno di questi è essere nella vigna in riva al mare nei primi momenti dell’alba e sentire nell’aria l’odore del mare insieme al profumo della frutta. Tutto è silenzioso. Solo il vigneto parla. Mi dice di attendere ancora un paio di giorni. Non di più. Il mio vino è fatto quando le vigne mi parlano e io so ascoltare. Ci sono pochissimi vini al mondo così complessi, con questo estratto eppure morbidi ed eleganti.

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Descrizione
VITIGNI 100% PrimitivoVINIFICAZIONEFermentazione a caldo delle bucce e a freddo del succo per 4 giorni Successivamente le due fermentazioni conflusicono in un unica vasca e la fermentazione procede a bassa temperatura per 3 settimane Il vino riposa in vasche di cemento per 2 anni e affina in bottiglia per almeno un anno CARATTERISTICHE Colore rosso intenso con brillantezza straordinaria Al naso petali di rosa, lamponi, mirtilli, pepe nero e profumo di bucato steso al sole, di albicocche secche, limone Sapore concentrato ma non pesante, elegante, con piacevole morbidezza e un finale più che persistente
Dettagli del prodotto
A Mano Wine

Scheda tecnica

VitignoPrimitivo
Gradazione alcolica15%
Formato750 ml
RegionePuglia
DenominazionePuglia
Annata2016
DisciplinareI.G.T.

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