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Vigna Del Sorbo Chianti Classico Riserva DOCG 2019 - Fontodi
69,90 €
Tasse incluse
Rosso rubino intenso e luminoso. Al naso richiama sensazioni scure di ciliegia sotto spirito e prugna, foglie secche, terra bagnata, sottobosco, tabacco e cenni balsamici. L'assaggio è raffinato, armonico, sostenuto dalla sensazione pseudo calorica e ben aiutato da tannini integrati, grazie anche ad una spina dorsale acida che accompagna una lunga persistenza di cacao e frutta secca.
Denominazione: Chainti Classico DOCG Gran Selezione Uva: Sangiovese 100% Vigneti: Vigna del Sorbo con sud-ovest esposizione con viti di 40 anni Densità: 3.500 e 6.000 viti per ettaro Sistema di formazione: Guyot Fermentazione e macerazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni per almeno 3 settimane   Denomination: Chainti Classico DOCG Gran Selezione Grapes: 100% Sangiovese Vineyards: Vigna del Sorbo with south-west exposure with 40-year-old vines Density: 3,500 and 6,000 vines per hectare Training system: Guyot Fermentation and maceration: In stainless steel tanks at controlled temperature with indigenous yeasts for at least 3 weeks
14422
Scheda tecnica
| Vitigno | Sangiovese |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Chianti Classico |
| Annata | 2019 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |