Nigredo Puglia Igt 2018 - Tenute Chiaromonte
Primitivo dal colore nerastro. Il naso è saturo di frutto, ciliegia matura, polposa e succosa. In bocca la dolcezza degli zuccheri residui è perfettamente bilanciata da una splendida e naturalissima succosità . È un racconto di passioni e di emozioni, una notte stellata, una ricerca che continua. Abbinamenti Si sposa con formaggi erborinati e stagionati degustati con confetture. Ottimo anche con pasticceria secca.
2010 VINIFICAZIONE: Acciaio MATURAZIONE: Acciaio VINO FILTRATO: Non Filtrato PERMANENZA SUI LIEVITI: 60 Giorni AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi IN PRODUZIONE DA: Primi di Ottobre ESPOSIZIONE: Sud SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Alberello Pugliese NUMERO CEPPI PER ETTARO: 7.000 RESA PER ETTARO: 40 Quintali AREA DI PRODUZIONE: Acquaviva delle Fonti EPOCA VENDEMMIA: 10 anni UVE: 100% Primitivo GRADAZIONE ALCOLICA: 15% BOTTIGLIE PRODOTTE: 7.000 TIPOLOGIA TERRENO: Prevalentemente Calcareo ALTITUDINE: 330 metri sul livello del mare ETA' DELLE VIGNE: I.G.P. PUGLIA PRIMITIVO "NIGREDO 2018" SCHEDA TECNICA VINO: TIPOLOLGIA: Rosso
Scheda tecnica
| Vitigno | Primitivo |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 15.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Puglia |
| Denominazione | Puglia |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | I.G.T. |
