Blu Onice Irpinia Aglianico DOC 2019 Rosso - Nativ

21,35 â‚¬
Tasse incluse

 

il vino prende il nome dall’omonimo vigneto situato su di un terreno roccioso vicino ad un’antica cava di onice ubicata nei pressi di gesualdo.

Descrizione
Nome Blu Onice – Irpinia Aglianico DOC
Denominazione Denominazione di origine controllata
Regione Campania
Uvaggio Aglianico
Sistema di allevamento Controspalliera allevata a cordone speronato
Composizione del terreno Terreno di natura vulcanica
Epoca di vendemmia Ottobre
Vinificazione Premacerazione a freddo, macerazione per circa 20 giorni con rimontaggi continui, fermentazione con lieviti selezionati, malolattica svolta
Affinamento Affinamento in barrique di rovere francese da 2.25 hl per 12 mesi
Gradazione alcolica 14 % vol
Abbinamenti Il vino si abbina a carni grigliate, formaggi erborinati duri e semi duri
Temperatura di servizio 15 -18° C
Caratteristiche Organolettiche Ben strutturato ed equilibrato., Il vino è di colore rosso rubino con nuance violacee, al palato note speziate e gusto di ciliegia maiatica di Taurasi, con note di prugna matura e chicchi di caffè tostati.

Dettagli del prodotto
Nativ
15227

Scheda tecnica

VitignoAglianico
Gradazione alcolica15.0%
Formato750 ml
Regione ItalianaCampania
DenominazioneIrpinia Aglianico
Annata2019
DisciplinareD.O.C.
D.O.P.

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