Montepulciano D'Abruzzo DOC 2022 - Cantina Sangro

5,81 €

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Vino dal colore rosso rubino intenso, con sfumatura viola in gioventù. Evidenzia profumi di prugna, mela rossa estiva, ciliegia matura e violetta. Buona struttura e corpo rotondo e persistente. Al palato evidenzia una buona struttura ed un corpo notevole, pur nella sua natura di vino giovane e fresco. Si abbina a molti piatti, come minestre di legumi, paste, carni e formaggi.

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GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % alc./vol. TIPOLOGIA DEL TERRENO: limoso-argilloso COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO: Comune di Fossacesia e zone limitrofe, colline più vocate che si affacciano a Sud, Sud-Est, ed un altezza s.l.m. che vadai 50 ai 200 mt. VENDEMMIA: manuale, seconda decade di Ottobre VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, macerazione, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. MATURAZIONE E AFFINAMENTO: fermentazione con le bucce per 7-12 giorni seguite da unafermentazione malolattica in vasche di cemento CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso intenso con sfumatura viola in gioventù. Profumi di prugna, mela rossa estiva e violetta. Al palato evidenzia una buona struttura ed un corpo notevole, pur nella sua natura di vino giovane e fresco. LONGEVITÀ IN BOTTIGLIA: 2 - 3 anni, adeguatamente conservato TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

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