Le Rondini Rosso Piceno DOC Superiore 2021 - Tenuta Cocci Grifoni

Invecchiato in botti di rovere, è fruttato di prugne mature, more e marasche sotto spirito. Gentilmente speziato, ricorda bacche di pepe rosa e rosmarino accompagnati da note di giorni viola. Si consiglia di servire a 18°C. UVE Montepulciano 70%, sangiovese 30% BOTTIGLIA BORDOLESE 0.75cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C ABBINAMENTI Formaggi semi-stagionati, polenta al ragù di lenticchie, arrosticini di castrato, hamburger con pancetta affumicata e chetar, brasati di manzo, seitan al curry con peperoni.