Barolo DOCG 2018 - Mario Marengo

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Dopo l'accurata vendemmia manuale, solo i grappoli migliori vengono avviati alla fermentazione in contenitori d''acciaio, con macerazione sulle bucce per un periodo di 10 giorni. In seguito, si procede con l'affinamento che ha luogo in barriques e ha la durata di 24 mesi.

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Descrizione
Uvaggio: Nebbiolo 100%.· Colore: rosso granato.· Profumo: con note di liquirizia, ciliegie mature, lamponi e prugne.· Gusto: profondo e persistente.· Gradazione alcolica: 14,0%.· Temperatura di servizio: 16-18°C.· Abbinamenti gastronomici: da accompagnare a piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Dettagli del prodotto
17293

Scheda tecnica

VitignoNebbiolo
Formato750 ml
Gradazione alcolica14.5%
RegionePiemonte
DenominazioneBarolo
Annata2018
DisciplinareD.O.C.G.

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