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Barolo DOCG 2018 - Mario Marengo
32,68 €
Tasse incluse
Dopo l'accurata vendemmia manuale, solo i grappoli migliori vengono avviati alla fermentazione in contenitori d''acciaio, con macerazione sulle bucce per un periodo di 10 giorni. In seguito, si procede con l'affinamento che ha luogo in barriques e ha la durata di 24 mesi.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
· Colore: rosso granato.
· Profumo: con note di liquirizia, ciliegie mature, lamponi e prugne.
· Gusto: profondo e persistente.
· Gradazione alcolica: 14,0%.
· Temperatura di servizio: 16-18°C.
· Abbinamenti gastronomici: da accompagnare a piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Nebbiolo |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Piemonte |
| Denominazione | Barolo |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |