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Chianti Classico Riserva DOCG 2019 - Torcilacqua
23,72 €
Tasse incluse
Il chianti Classico riserva rappresenta la massima espressione territoriale e viene prodotto solo nelle migliori annate. Le uve provengono dalla parcella più qualitativa dell'azienda, posta di fianco alla cantina, dove godono di una splendida esposizione verso sud. Il suolo franco-argilloso molto ricco di scheletro e scisti conferisce al vino uno spiccato carattere minerale.
Il chianti Classico riserva rappresenta la massima espressione territoriale e viene prodotto solo nelle migliori annate. Le uve provengono dalla parcella più qualitativa dell'azienda, posta di fianco alla cantina, dove godono di una splendida esposizione verso sud. Il suolo franco-argilloso molto ricco di scheletro e scisti conferisce al vino uno spiccato carattere minerale. ASSEMBLAGGIO Sangiovese Cabernet Sauvignon FERMENTAZIONE In acciaio, circa 3 settimane PRODUZIONE ANNATA 1.500 bottiglie AFFINAMENTO Sangiovese: 12 mesi in tonneaux Merlot e Cabernet Sauvignon: 12 mesi in barrique Taglio finale: 8 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento
17312
Scheda tecnica
| Vitigno | Merlot Sangiovese |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Toscana |
| Denominazione | Chianti Classico |
| Annata | 2019 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |