Cadetto Rosso Umbria IGT 2022 - Lungarotti

7,69 €
Tasse incluse

rosso rubino con riflessi violacei da bere in gioventù fatto di sangiovese umbro. E' un vino delicato con ricordi di frutti rossi come ciliegia e visciola e leggera violetta. Adatto a pollo arrosto e primi piatti al forno, ma anche come aperitivo con salumi.

Descrizione

Un vino rosso giovane ottenuto con uve Sangiovese e altre varietà locali a bacca rossa raccolte verso la seconda metà di settembre. I vitigni vengono coltivati con il sistema di allevamento a cordone speronato, su terreno a medio impasto tendenzialmente sciolto e poco profondo. La vinificazione prevede una fermentazione e macerazione di 7-8 giorni in acciaio a temperatura controllata di 26°C. Cadetto si mostra di un bellissimo colore rosso rubino con sfumature violacee. La sua "giovinezza" si denota anche all'olfatto con aromi di violetta selvatica e spezie verdi, mescolate a lievi sentori fruttati di marasca e visciola sul finale. Un sorso morbido e delicato, con un discreto tannino e un retrogusto di media persistenza. Si consiglia di abbinarlo a primi e secondi piatti a base di carne, da provare assolutamente l'accostamento con la pizza.

Dettagli del prodotto
17807

Scheda tecnica

VitignoSangiovese
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.5%
RegioneUmbria
Annata2022
DenominazioneUmbria
DisciplinareI.G.T.

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