Vernaiolo Chianti DOCG 2021 - Rocca delle Macie

8,20 €
Tasse incluse

Il Vernaiolo è uno dei membri più antichi della famiglia Rocca delle Macìe e da sempre rappresenta l'esempio di Chianti più tradizionale dell'azienda. Il suo nome deriva dal latino vernāle, che significa "di primavera", a indicare il periodo dell'anno in cui il Chianti veniva imbottigliato dopo aver superato l'inverno. Ancora oggi, questo vino vivace e rosso rubino è pronto da bere nella primavera successiva alla vendemmia e conserva a lungo le sue caratteristiche di freschezza e fruttuosità.

Descrizione

Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo Coltivazione: convenzionale Affinamento: 5 mesi acciaio inox Filtrazione: sì Gradazione alcolica: 13,00 % vol Estratto secco: 27,85 g/l Acidità totale: 5,65 g/l Zuccheri residui: 1,85 g/l Solfiti: 119 mg/l Valore ph: 3,53 Tappo: Diam Servire a: 16-18 °C Capacità invecchiamento: 2026 Abbinamenti: trippa alla fiorentina Allergeni: contiene solfiti

Da abbinare Carne magra Antipasti e insalate Snack salato Pollame leggero Formaggio giovane Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co. Risotto

Dettagli del prodotto
17933

Scheda tecnica

VitignoMerlot
Sangiovese
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.0%
RegioneToscana
Annata2021
DenominazioneChianti
DisciplinareD.O.C.G.

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