Club Sangiovese IGP 2022 - Cantina Colle Moro

Vitigno: Sangiovese  Vinificazione: Vendemmia tendenzialmente tardiva con una macerazione in presenza di bucce medio-lunga, stoccaggio in vasche di cemento vetrificate dove viene portata a termine la fermentazione malolattica. Affinamento: In serbatoi di acciaio inox. Grad. alcolica: 13% vol. Aspetto: Rosso rubino più o meno intenso con sfumature violacee tendenti al granato se invecchiato. Olfatto: Al naso è delicatamente vinoso, fruttato con note di frutta rossa matura. Bicchiere di servizio: Gran baloon. Temp. di servizio: 16-18°C. Abbinamenti gastronomici: Accompagna arrosti di carni bianche e rosse, brasati e selvaggina.