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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Picchio 2019 - Castello di Querceto
32,50 €
Tasse incluse
Il Picchio Gran Selezione 2018 Chianti Classico DOCG Questo cru è nato nel 1988 come Riserva; dal 2011 diventa Gran Selezione. Il vigneto è esteso 4,5 ettari, è esposto a est/sud-est, con sottosuolo ricco di argilla, calcare e microelementi e gode di un’ottima escursione termica tra giorno e notte. Dal calice salgono profumi intensi di viola, ciliegia e sottobosco; i sapori fruttati sono intensi, sottolineati da tannini morbidi e vellutati; la freschezza è assolutamente spinta, bilanciata appena un po’ da sapidità, speziatura e note di grafite; il sorso risulta scorrevole, lungo ed elegante.
Prodotto solo con uve provenienti dalla zona “Greve in Chianti”, nella provincia di Firenze.
Uvaggio: Sangiovese 92%, Canaiolo 8%
Nome del Vigneto: Il Picchio – I Terreni
Estensione del Vigneto: 3,8 ettari
Altitudine: 420 – 450 metri s.l.m.
Esposizione: Est
Anno d’impianto: 1983
Produzione: 35 hl per ettaro – circa 25-30.000 bottiglie
Fermentazione: macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a circa 28°C
Maturazione: in barriques per 12 mesi
Affinamento: in bottiglia per un minimo di 6 mesi
Primo anno di produzione: 1988
Stappare almeno due ore prima di servirlo
18091
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 13.5% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Toscana |
| Annata | 2019 |
| Vitigno | Sangiovese |