Vitigno:
Primitivo 100%
Età dei vigneti:
50 anni
Caratteristiche del suolo:
4000 - 5000 ceppi per ettaro
Sistemi di allevamento:
alberello e/o spalliera
Epoca di vendemmia:
dal 10 Settembre
Resa media di uva per ettaro:
60 ql
Vinificazione:
in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo
Affinamento del vino:
13 mesi in barriques francesi di legno Allier
Gradazione alcolica:
14,50 % Vol
18647
Scheda tecnica
Vitigno | Primitivo |
---|---|
Gradazione alcolica | 15.0% |
Formato | 750 ml |
Regione Italiana | Puglia |
Denominazione | Primitivo di Manduria |
Annata | 2023 |
Disciplinare | D.O.C. |