BALIOSO Carmenere IGT Alto Livenza 2022 - Venit

Cantina: Venit Nome: Balioso Filosofia: Biologico Denominazione: Igt Alto Livenza Uve: Carmenere Tipologia: Rosso fermo Gradazione alcolica: 14% Acidità: Residuo zuccherino: Sistema di allevamento: Cordone speronato Vendemmia: Manuale Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio inox a 16°C con lieviti selezionati. Affinamento: 6 mesi in piccoli contenitori di rovere americano di terzo passaggio, 4 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16-18 °C. Descrizione etichetta: Occhi dolci, orecchie irte e attente. Balzi di ciuffo in ciuffo. Il Carmenere è un vitigno robusto ed elegante, produce tante foglie e poca uva, ha un portamento diligente e convive bene con l’erba alta. Le sue caratteristiche lo rendono il nascondiglio preferito delle lepri che abitano i nostri vigneti.