PHILO Merlot IGT Venezia Giulia 2022 - Venit

Cantina: Venit Nome: Philo Filosofia: Vegano Denominazione: Igt Venezia Giulia Uve: Merlot Tipologia: Rosso fermo vegan Gradazione alcolica: 13% Acidità: Residuo zuccherino: Sistema di allevamento: Cordone speronato Vendemmia: Manuale Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio inox a 16°C con lieviti selezionati. Affinamento: 2 mesi sui lieviti con frequenti bâtonnage, 4 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16-18 °C. Descrizione etichetta: Il fiore della Veccia Sativa è il simbolo di un’alternativa intelligente all’uso di concimi chimici e richiama le antiche pratiche del passato. Perché, spesso, possiamo trovare soluzioni alle complessità del domani nelle semplicità del passato. Scheda tecnica PDF