ROSSO Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 - Terre del Noce
6,83 €
Tasse incluse
Questo rosso è il frutto della fermentazione di uve Merlot e altre varietà raccolte a mano nei vigneti coltivati sulle rive dei laghi dolomitici, dove le condizioni climatiche miti e le forti escursioni termiche fra giorno e notte determinano una perfetta maturazione di bucce e vinaccioli.
Vinificazione Dopo la pigiatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata per circa due settimane, il vino matura in gran parte in acciaio e in piccola parte in legno. Caratteristiche organolettiche Caratterizzato da vivacità aromatica con note di piccoli frutti rossi e una vena speziata di timo. Gusto morbido, con tannini ben integrati e sostenuti da una freschezza nel finale che ne prolunga la persistenza gustativa. Abbinamenti Ideale con arrosti, formaggi stagionati e zuppe saporite. Grado alcolico: 12,5% Temperatura di servizio: 16/18°C
20264
Scheda tecnica
Vitigno | Merlot |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.5% |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Denominazione | Vigneti delle Dolomiti |
Disciplinare | I.G.T. |