L’affinamento avviene in acciaio con solo il 20% di Sangiovese in botte. Il vino si presenta di buona struttura con un finale lungo e amaricante, con una buona trama tannica perfettamente integrata e aromi principalmente fruttati e speziati. Piccola chicca finale, è prodotto direttamente da Sting, infatti sull’etichetta potrete trovare la sua firma. Caratteristiche Colore: rosso rubino con sfumature granate Profumo: frutti rossi maturi, ciliegia, fumè, sentori speziati Gusto: intenso, buon corpo, ottima trama tannica Abbinamenti Servire in un calice di media struttura a una temperatura di circa 16 °C, ottimo da abbinare alle linguine al ragù toscano. Consigliato con: carni rosse alla griglia, carni rosse in umido, maiale, primi di carne. Occasioni pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.
Scheda tecnica
Vitigno | Sangiovese |
---|---|
Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 13.0% |
Regione | Toscana |
Denominazione | Toscana |
Annata | 2020 |