Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Roccamarsi

12,44 €

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Il Montepulciano d'Abruzzo di Roccamarsi nasce da uve 100% Montepulciano. In cantina i grappoli sono stati sottoposti a pressatura soffice. La fermentazione alcolica del mosto si è svolta in acciaio inox , n assenza di ossigeno e a temperatura controllata, ed è stata accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce. Quest'ultima fase ha consentito una maggiore estrazione di colore, aromi, tannini e altre sostanze. L'affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox.

Descrizione
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Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo di Roccamarsi si offre allo sguardo di un colore rosso rubino con riflessi porpora. All'olfatto sfoggia profumi di frutti rossi maturi, rosa e violetta che incotrano delicati sentori di pepe nero e spezie scure.

Il sorso è caldo e avvolgente, supportato da tannini vigorosi e da un piacevole finale fruttato e speziato. A tavola si abbina egregiamente a salumi e formaggi come anche a gustosi piatti di terra, soprattutto se a base di pomodoro e/o carni rosse. Specifiche prodotto

Uvaggio Montepulciano Tipologia Rosso Denominazione Montepulciano d'Abruzzo DOC Annata 2023 Nazione Italia Regione Abruzzo

Affinamento Affina in acciaio prima dell'imbottigliamento Temperatura di Servizio 14°/16° Descrizione Uvaggio Montepulciano 100% Note Contiene Solfiti

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Riferimento20330

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