Le Cote Elba Rosso Doc 2022 – Acquabona
18,86 €
Tasse incluse
Vino ottenuto da uve Sangioveto, varietà a grappolo piccolo del vitigno Sangiovese, diffusa all’Isola d’Elba e conservata tramite la tradizionale pratica dell’innesto in campo. Si presenta di colore rosso rubino, con profumo fresco, intenso e persistente; al gusto si rivela asciutto, di buon corpo, armonico, con piacevoli asperità in gioventù che si attenuano con il tempo.
La bassa produzione ottenuta nel vigneto (circa 60 q ad ettaro) conferisce una buona struttura e pregevole equilibrio tannico all’Elba Rosso, che viene comunque posto in bottiglia dopo una adeguata maturazione in cantina, in genere nell’anno successivo alla vendemmia. Si abbina in modo ottimale a primi piatti con ragù, alle carni rosse ed ai formaggi di media stagionatura. Si serve in calici capienti a temperatura di circa 18 gradi. La produzione annua è di 15.000 bottiglie circa. Annata: 2021 Grado: 13 % Produttore: Acquabona Formato: 0,75 lt.
20358
Scheda tecnica
Formato | 750 ml |
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Gradazione alcolica | 13.0% |
Regione | Toscana |
Denominazione | Elba |
Annata | 2022 |
Disciplinare | D.O.C. |