Rubesco Rosso di Torgiano DOC 2019 - Lungarotti

Paese Italia Produttore Lungarotti Regione Umbria Formato 0,75 LT Dati Tecnici Tipologia: rosso di media struttura. Uve: Sangiovese e Colorino raccolte tra fine settembre e inizio ottobre. Potatura: cordone speronato doppio; densità di impianto: 4.000-5.000 piante/ha; resa media: 80 q.li/ha. Terreno: di medio impasto, più sciolto in alta collina, di media profondità è dotato di buona struttura e sottosuolo calcareo. Gradazione 14% Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata (26°C) con macerazione sulle bucce per 15 giorni, affinato un anno in botte e uno in bottiglia dopo leggera filtrazione. Uvaggio Sangiovese e Colorino Descrizione Azienda Simbolo dell’eccellenza enologica umbra, Lungarotti ha scritto la storia del vino in Italia e nel mondo. Una storia di successi, che prosegue di generazione in generazione, fondata sulla viticoltura di qualità, ma anche sulla capacità di costruire intorno al vino un circuito virtuoso incentrato su ospitalità d’eccezione, valorizzazione del patrimonio storico e culturale ed esperienze autentiche a contatto con la natura. Un universo di valori che costituiscono la Lungarotti Experience. Abbinamento Carni rosse, Fiorentina, Lasagne alla bolognese, Verdure alla griglia