UVAGGIO: Sangiovese 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5%. VINIFICAZIONE: La fermentazione viene condotta in serbatoi a temperatura controllata, dopodiché viene trasferito in barrique francesi, dove rimane dai 6 agli 8 mesi. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Minimo 6 mesi. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Di colore rosso rubino, con profumo intenso, presenta aromi di vaniglia e piccoli sentori di liquirizia, l’affinamento in barrique nuove per 6 mesi regala al vino le preziose note del legno, senza però coprire quelle che sono le caratteristiche proprie e tipiche del prodotto.
Scheda tecnica
Vitigno | Merlot Petit Verdot Sangiovese |
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Formato | 750 ml |
Annata | 2020 |